Gastronomía Ocio y Turismo

Domingo de maridaje en la Escuela Municipal de Música a cargo de la D.O. La Mancha

Este domingo tenía lugar en la Escuela Municipal de Música una cata-maridaje de varios caldos de Quintanar de la Orden. Este evento estuvo organizado por la Denominación de Origen La Mancha y guiado por Ángel Ortega, gerente del Consejo Regulador de la D.O. La Mancha. En total se cataron cinco vinos de Bodegas Entremontes y Finca Antigua, tanto tintos como blancos maridados con dos tipos de quesos.

Hasta el evento acudieron el alcalde de Quintanar de la Orden, Pablo Nieto, la concejala de Cultura, María del Carmen Vallejo y el concejal de Consumo, Antonio de la Guía. Una Escuela de Música abarrotada y cuya cata estuvo amenizada tras probar cada vino por la Banda Sinfónica Municipal bajo la batuta de Sebastián Heras.

“Fidelidad”, “Churumbelerías”, “La Vereda”, “Las Corsarias” o “El pasodoble de la Zarzuela” fueron algunas de las piezas que se pudieron disfrutar en un evento en el que, aparte de catar diversos vinos, se adquirieron conocimientos acerca de su elaboración y mantenimiento.

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